近日，中药谷考查组一行来到了祁安药业濒危药材培育基地。公司总经理王占民介绍，此基地主要培育品种有北苍术，白鲜皮，黄精，白芨。
此次考察，因时间关系，王总主要讲叙了以黄精品种为主的种植情况：
黄精是以根茎入药，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能，可药食两用。入药黄精又分为生黄精，熟黄精，酒黄精等，功效略有不同，各有增减。除了入药，泡酒，还可以做药膳，炖汤、煮粥都有很不错的保健疗效。
黄精分布广泛，核心产区有四个：最大产地位于贵州，包括遵义、铜仁、安顺、凯里和黔西南州;第二大产区是湖南产区，包括怀化、益阳等地；第三大产云南，包括红河、西双版纳、临沧、楚雄、曲靖以及进口;第四大产区位于河北和内蒙交界承德周边.
中国的黄精品种据统计有26种之多，目前符合药用并且畅销的黄精主要有三种：
姜形黄精也称多花黄精，主要分布在湖南，湖北，安徽，浙江，广东。
滇黄精也称大黄精，在黄精品种里产量最大，主要分布在东南亚，云南，广西。
鸡头黄精全国多地有产，分布在湖南，贵州，河北，内蒙等地。
随着人们对保健意识的越来越重视，发展至今，目前我国年需求量在4500吨左右，大约60%以上用于食用。并且每年10%递增。
而正常年份国内黄精年产量3000吨-3300吨，从越南、老挝等地进口1000吨左右补充缺口，但进口黄精个头较小，含量不及国内的高。
黄精适宜阴湿气候条件，具有喜阴、怕旱、耐寒的特性。对光和水的需求条件都较高，黄精家种亩产较低、种植过程繁琐，且加工起来费工费时，前期投入成本较高，生长周期长。
黄精育苗：
籽种需在冬季进行冷冻处理。春季4月上旬，翻耕士地，机器播种，出苗时间约6月份。从育苗开始，育苗需要生长三年。
一亩地需要15-20kg种子。现在种子价格约400元/kg，6000-8000元籽种成本。两代肥料300元。育苗还需要遮阴，遮阴棚每亩约需要资金3000元。综合成本约10000元/亩左右。
1kg种子可育苗30000株秧苗。按15-20kg测算，一亩地约产秧苗450000-600000株。按成活率70%测算，约315000-420000株。按1-1.5元/株算。效益可观。
黄精移栽：
黄精年前年后都可栽种，不怕冻。种植后需浇水。喜阴，林下种植，一亩地需栽种黄精秧苗6000株，行距35cm。株距20-25cm.,黄精秧苗移栽后，再需要生长4年。加上育苗3年，生产期总共需要7年，产出鲜货约3000kg，亩产干货约400-600kg。按现在效益不是太理想，这也是老百姓不愿种植的原因。但随着黄精价格上涨和扶贫种植政策落实，近两年，四川、云南、浙江、安徽等地区的黄精家种发展，种植规模和产区不断扩大。
黄精加工及炮制：
目前影响黄精消费的主要瓶颈在于初加工不规范，正常的初加工方式是黄精挖出来后，上锅煮或者蒸汽蒸，煮到或蒸到里面没有白茬。接着晒干，晒到六成干，上滚筒滚，滚了再晒。这样做出来的黄精比较地道，也能减少小檗碱的副作用，小檗碱涩嗓子。而现在产地加工为了图省事，黄精挖出后直接鲜着晒，晒晒滚滚。滚滚晒晒，这样黄精里面的小辟碱无法消除，食用后涩嗓子，吃一回就不想吃。正常的黄精非常甜，味道非常可口。这样导致民众及中医生普遍担心黄精毒性。否则，黄精年需求量会高速发展，3-5年内超过万吨需求量很正常。
因此，在未来几年时间，品质较高的姜形黄精或鸡头黄精（且炮制技术过硬），仍有良好的发展前景。（信息仅供参考）
（感谢祁安药业濒危药材培育基地王占民13903127320提供文章支持）
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