2018年白术正式产新时间是从农历八月十五过后，事实上，自农历7月中旬（阳历8月20日前后）遭遇水灾后就开始进入产新了。真正有新货大量上市是中秋节过后，农历八月二十亳州产区魏岗集贸市场白术新货上市量开始增加，每日上市货源突破一百吨，逢集也由双日改为天天都有交易。
农历8月25日后，魏岗集贸市场白术上市量已超过200吨，一直持续到农历9月20日前后，上市货源一直在100吨以上，其中有近15天时间上市量达到300多吨，有的说超过400吨，甚至有人说有几集上市量达到800吨。我为此咨询了市场负责人王卫先生，王卫告诉我，有几集上市量确实大，但，没有大家想象的多，因为他们收的交易费有数。白术上市量大的那几集每日交易费有6万多元，平日里交易费也就4-5万元。2018年白术从中秋节正式产新，断断续续到产新结束持续近两个月时间。
对于今年白术新货产量大小说法不一，有的说1.2万吨，有的说1.5万吨。如果从魏岗、五马、谯东等几大地产药材市场统计，2018年白术上市量应在1万吨以上。可是，每年都有不少货源不经过集贸市场交易，而是在私下成交的。尤其，亳州沙土、观塘产区，种植户多在家坐等商贩或市场经营户上门买货。
由于天气原因，2018年白术普遍单产减产，通过上百家种植户抽样调查，亩产300-350千克的占比例较大，也有管理好没有遭遇水灾的亩产达400千克左右的，甚至达到450千克。2018年白术新货折干均价18元左右，按照亩产300千克计算，亩收入5400元，如果亩产350千克，亩收入6300元，如亩产400千克，亩收入7200元，也有少数亩产450千克以上，收入能达到近万元。
2017年冬季白术栽种时术苗均价在8.5元/千克左右，一般亩栽苗350-400千克，仅种苗亩投入3000-3400元，加上化肥、农药等费用，亩投入4000元左右，如果大户包地种植需包地费800元/亩或1000元，加上雇工栽种、管理和采挖，烘烤等费用，大户种植亩投入近6000元。
如果白术亩产能达300千克，除去种植成本，净收益1400元左右，亩产350千克，亩净收益近2000元。如果亩产400千克左右，净收益3000元左右。这是一家一户种植的亩效益，若是大户种植收益就有差别了。因为大户种植白术亩投入成本比散户高出近2000元，如果亩产量达不到350千克以上，就很难有钱赚了。
由于2018年白术普遍单产下降，加上价格又低于去年，导致不少亩产量低的种植户不挣钱，或者亏本。尽管2018年有不少白术种植户够本或者赔钱，但是，依然没有挡住产新价滑的走势，这就是行情。一旦趋势形成，不要去计算药农种植成本。所谓的低价或者赔钱不卖的理论，在趋势面前是站不住脚的。
为何2018年白术因遭遇水灾减产，反而产新后价格下滑？不言而喻，种植面积太大。到底白术种植面积有多大？这确实是难以用数字具体说清楚的事。因为白术种植分散，产区也由前几年亳州谯城区五马、谯东、沙土、观塘、十九里、魏岗、牛集、古井为主，逐渐扩散到邻近的涡阳、利辛、蒙城、太和、宿州、淮北及河南的鹿邑、柘城，商丘等地。由以前的一家一户1-2亩的小面积栽种，发展到包地大户上百亩，甚至上千亩的规模种植。
由于前几年种植白术多获得了较好的收益，尤其包地大户获利更大。在高收益的刺激下，扩大种植不容质疑。白术从留种到育苗，再到移栽需要2-3年的过程，也就是说，如果有一年白术收益好，就会影响到未来2-3年的种植情况。举例说明：2017年有一大户育苗100亩，亩产鲜苗2吨，每千克卖价8元/千克，1亩可卖价1.6万元，除去种子、人工等费用，亩净收益也在1万元左右，200亩就是200万的经济收入。一般白术苗亩产鲜货2吨，低点的也有1.5-1.7吨，也有个别因出苗不齐，只能产1吨左右。亩产1吨术苗也好，亩产2吨也罢，总体收益还是相当高的。
白术育苗的高收益，直接影响到留种面积的大小，进一步影响到来年的育苗面积。同时，白术苗转化成商品的货源也冲击着白术的行情。2016年受白术价格低落影响，育苗面积不大，当年术苗多栽种下去，基本没有转化成商品的。虽然2017年白术苗面积扩大，但是，当年栽种面积也大，几乎所有的苗子都栽种下去了，也没有多少术苗晒干转化商品的。白术已连续两年没有苗子转化成商品冲击市场，如此，使得大量的陈货得到消化，也就是说白术库存为近几年最少。
从近几年白术产新后集贸市场交易情况看，亳州几百家市场经营户在产新前基本都空仓，因为他们习惯在产新后购买新货，这也是每年白术产新后大货交易活跃的主要原因。无论上市量100吨，或是200吨，甚至300吨，几乎都销售一空，而且从产新开始到产新结束，持续20多天，或者一个多月时间，近万吨货源都全部成交，说明了市场经营户手中没有多少陈货可供。
当然，这并不是要说白术没有库存。白术的库存多滞留在浙江药农和商家手中，还有些货源积压在非市场经营户手中，多是当时看好未来行情买货囤积的。因为白术没有在短时间内出现大的上涨空间，他们没有卖货机会，一等再等，不能解套。
综合分析，2018年白术总产量依然在1万吨以上，加上库存，仍属于供大于求。那么，未来白术价格是涨是落？
众所周知，白术并没有大户介入，都是市场几百家经营户在买货，等货买到手再细水长流销售。在没有新的利好出现情况下，谁来拉升价格？在白术种植没有大面积减下来背景下，又没有特大的自然减产利好，涨价的动力来自哪？
当然，短期内希望白术价格下滑也不现实。因为白术产新刚结束，大家买货价格基本都在同一起跑线上，辛辛苦苦买的货，谁也不会降低价格出售。有人说，等白术苗产新后会冲击行情。事实上，白术苗能否影响行情？取决于今年术苗的价格和产量大小。至于术苗对白术行情有多大影响，本网将继续跟踪报道。
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