9月份了,马上就是到黄精秋季采挖的季节了。同时,秋冬时节,正是进补养生的最佳时机。
黄精--“黄金”,作为好听好吃,又好用的养生佳品,药食两用,近期有不少商家购货,货源整体走销显畅,行情持续坚挺运行。
1. 黄精资源情况
黄精适宜阴湿气候条件,具有喜阴、怕旱、耐寒的特性。滇黄精花期3-5月,果期9-10月;黄精花期5-6月,果期7-9月。春秋采收均可黄精,以秋末冬初的根状茎肥壮而饱满,质量最佳。
黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按原植物和药材性状的差异,黄精可分为姜型黄精、鸡头黄精和大黄精。
黄精目前以野生应市,部分货源来源于家种与进口。黄精分布广泛,主产于云南红河、西双版纳、临沧、楚雄、曲靖;贵州遵义、铜仁、安顺、凯里;四川巴中、广安、凉山;河北、湖南、湖北等地区亦有产出。
2. 黄精家种情况
黄精的根茎生长周期要2-4年,种子繁殖需要长达5-6年左右。黄精的生长环境、对光和水的需求条件都较高,黄精家种亩产较低、种植过程繁琐,且加工起来费工费时,前期投入成本较高,生长周期长,因此不会像白及、猪苓这类“高价”品种疯狂进行家种。
前几年,家种黄精总体收益不高,因此农户种植积极性不高,家种发展缓慢。但随着黄精价格慢慢上涨和扶贫种植政策落实,这两、三年左右,四川、云南、浙江、安徽等地区的黄精家种慢慢发展起来,种植规模有所扩大。
黄精种植方式有两种:粗放型种植(即低投入、低产出)和精细化种植(即高投入、高产出),精细化种植选择地块很重要。据说,黄精目前国内在地种植有过剩的可能。
3. 黄精供需情况
黄精是药食同源品种,主要用于治疗阴虚劳嗽,肺燥咳嗽,脾虚乏力,肾亏腰膝酸软,阳痿遗精,耳鸣目暗,须发早白,体虚赢瘦等疾病。黄精还具有滋肾润肺,补脾益气,强筋骨的功效,是老年人较理想的补养之品。
随着人们对保健意识的越来越重视,黄精作为药食两用品种,食用量逐年增加,目前我国年需求量大约4000吨,其中大约70%用于食用,仅30%用于药用和提取。
而正常国内黄精年产量3000吨左右,从越南、老挝等地进口1000吨左右弥补,但进口黄精个头较小,含量不及国内的高。
近几年,野生黄精采挖量逐年减少,虽然野生转家种面积不少,但种植年限长(3-5年)、种植成本高。随着库存不断消化,目前野生资源库存不丰,今年虽然家种产出,预计不是很多,还不到大规模产出时期,后市行情继续看好。