苍术从今年四月份开始采挖持续至今，行情从90-100元（单位，公斤，下同）涨至现在115-120元的价位，短短几个月行情上扬了20%左右。真如产区商家所言，野生资源枯竭，行情进入直线上扬阶段？
一、品种概况及产区分布
苍术为我国传统的大宗药材，一般分为北苍术、茅苍术、关苍术。苍术主要来源于野生资源，全国分布广泛。
北苍术分布于秦岭以北的河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、陕西、甘肃等地区，其以河北承德出产的较优。
茅苍术野生资源主要分布于湖北、安徽宣城、江西武宁和陕西汉中等地区，习惯认为茅苍术质量优于北苍术。但茅苍术野生货不成量，家种成本高，成品价格也比北苍术高，国内市场没有竞争力，主要用于出口日本。
关苍术主要分布在东北地区的黑龙江和吉林大部、辽宁北部、内蒙古的呼伦贝部分地区，国外主要分布在北朝鲜。虽药典未收录，但市场流通量仍然不小。且每年有几百吨的关苍术出口到韩国日本。
而市面上流通的以北苍术为主，关苍术因未纳入药典，药厂及市场使用量受限制。
二、具有代表性的野生品种价格走势
苍术以野生资源主供市场，它的历史价格很好的反应了苍术资源的逐步萎缩。从价格走势图可以看到，苍术的行情是持续呈现上升的趋势。自2003年至今，苍术的价格经历了五次较大的波动。
第一波：2003年4月短时间暴涨至120元，因全国爆发非典，需求量大增。供不应求，行情暴涨。
第二波：2010年9月出现29元的价格。2003年行情大涨后，产量增加，后又回落至4元的价格。产区持续消化陈货库存，至2007年库存基本被消化出现缺口。但行情仍然在10元上下波动，到2012年供不应求缺口明显，行情上扬。
第三波：2014年4月行情涨至53元。原因是2013年受春季大暴雪和7-9月的洪涝灾害影响，使其产量下降，库存量大幅减小。
第四波：2016年12月出现行情涨至70元，2016年药材大行情较好，加之国家对药厂飞检力度加大。伪品市场占有率下滑，正品货源行情上涨。
第五波：2018年7月苍术行情涨至120元高价。前几次行情波动，触及到高价位后，行情会小幅回调。然后平稳运行中缓慢上扬。而此次涨价从17年年初一直持续至今，让北苍术价格持续上升的深层原因是什么呢？
三、影响苍术价格的深层因素
3.1 野生资源破坏性采挖 产量逐年缩减
苍术为多年生草本植物，采挖后不会自然恢复。据相关资料记载，1995-1996年安国市场苍术售价在3元。每年出口到韩国约四五千吨，用于制造敬神佛的香柱。我国宝贵的野生资源，就这样化作一股股青烟，消失在异国他乡的天空。留给我们的，则是沙漠化的草原，不时灰霾漫天的沙尘暴。
当苍术的价格涨至七八十元的时候，大家意识到苍术是稀缺的宝贵的。野生苍术喜爱生长在向阳的山梁处，采收困难，随着逐年开发，量越来越少，导致人工成本升高，所以价格自然逐年上涨。近年，内蒙古地区草原保护法管理严格，也对苍术采挖也造成限制。
苍术正真的产新期分为春秋两季，春季苍术开花前及秋季地面上冻前均可采挖。春季货含量略低于秋季货源。但因苍术行情较高，15年内蒙产区鲜货收购价6元/斤，而今年产区鲜货收购价涨至12元/斤，农户不分季节采挖。实际夏季苍术空心且含量较低，只要有人收就有人挖，造成资源的极大浪费。
3.2 高价刺激家种发展 市场流通量变小
2015年价格突破55元时，产区就有不少商家开始发展家种。但家种苍术不尽如人意。在辽宁北部、吉林以及黑龙江等地发展的家种苍术成品含量偏低，或者种源干脆就是关苍术。尤其是在伊春等地，种植的关苍术已初具规模。
2017年行情突破80元大关，国家大力扶持野生药材发展家种项目。家种苍术项目遍地开花。
辽宁绥中县发展家种苍术已有十余年的历史，种植周期满四年，有效含量基本达标。但从外观而言，与野生资源还是有一定的差异。同时不少外地商家预定苍术鲜货运往外地发展家种。故家种资源以干货形式流通到市面上的量少之又少。
据内蒙产区商家反馈，当地家种苍术多数以野生驯化苗为主。将山上挖下来的野生鲜货再次种到地里，采收种子——育苗——种植。而且当地家种技术尚不成熟，成品含量不达标，且种植年限过久会出现腐烂情况。
据黑龙江尚志市种植基地商家反馈，当地货源为关苍术。时下陆续开始采挖，这个月份采挖的苍术才有含量，六七八月采挖的苍术含量极低。而鲜货被商家收购后又种植到地里继续繁殖。流通到市面上的干货减少。当地家种苍术种植年限需超过六年，含量才能达标。
综上所述，产区家种资源及野生资源一部分被用作种苗发展家种苍术。造成市场流通货源下降，这也是造成此次涨价的重要原因之一。
3.3 优胜劣汰 正品需求量增加
近两年国家对于中药材的监察力度加大。市场、药厂、饮片厂、提取厂都会选择正品货源，无形中正品需求量增加。伪品走动变缓。也促进了价格的上扬。另外随着人们对健康饮食的认识，苍术在动物饲料和动物药中应用，替代化学兽药，用量不断增加，也是导致苍术价格上升的因素之一。
四、迎来价格关键点 下滑阻力太大 上涨动力不在
苍术价格涨至120元已经达到历史最高点。很多商家反馈120元是苍术的行情关键点。首先行情想下滑至年初八九十元的价位，可能性极低。首先野生资源逐年缩减；其次，野生鲜货用做育苗使用，干货流通量减少；最后，苍术采挖、加工成本不断增加。所以行情大幅下滑可能性极低。
而苍术的行情想要突破120元继续上行压力也不小。首先，此价位已经属于苍术的较高价位，商家、药厂采购都不会大量存货。其次，家种虽未普及，但产量仍不能小觑，价格继续上扬，不排除农户大量起挖家种资源的可能。
所以在无外界大量资金介入，及大面积气象灾害的前提下，苍术行情想继续大幅上扬，可能性较低。但直至产区土地上冻，采挖结束前，行情仍然会随着货源走动出现小幅波动。
13503386275 
冀公网安备 13068302000044号