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2018连翘调查报告(中)

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-27  来源:天地网  作者:刘红卫  浏览次数:1338
笔者在2018年连翘产新调查报告(上)中,重点介绍了:
一、今年连翘花期受灾调研回顾:
二、连翘资源多但产地集中容易受灾,
三、2018年青翘产新总量调查结果。本期笔者重点介绍:2018年倒春寒连翘受灾与产新期采摘加工过程。
四、倒春寒奠定减产、人气增换手频繁。
五、产新期平稳理智、控成本助推减产。

四、倒春寒奠定减产、人气增换手频繁。

今年清明节期间全国大部分地区出现断崖式降温,河南山西河北的连翘开花正处在盛花时期,却遭遇了严重“倒春寒”天气的袭击,在笔者4月3日至9日对连翘主产地考察之后,市场与产地均反映强烈,市场上的连翘经营户与产地的连翘加工户也纷纷上山考察,有的还组团跑了很多县市,当他们认定连翘花确实受灾之后,有一部分人开始求购,5月份产地行情由33-34元被拉升到了36-36.5元,但由于连翘花刚刚脱落,果实很小还很难看个明白,所以价格也很快就平稳了。进入6月份,青翘果实已有绿豆大小,上山考察的人开始增加,减产被证实但幅度难把握,有货的人惜售无货的人开始求购,中旬价格开始上涨为38-39元,下旬被助推为41-42元。这期间人气在不断上升参与的人也越来越多,货源换手在频繁发生。进入7月份产新临近,青翘果实已基本长成,上山考察的人也看的更清楚了,减产严重被证实,产地人气在持续上升,求购与惜售的结合点,在成交价不断上升中被打破,上旬产地陈货价格上涨为43-44元,中旬又上升为45元。这时连翘鲜货也开始产新了。

五、产新期平稳理智、控成本助推减产。

为了真实的反映今年的连翘产新情况,笔者曾多次深入产地与加工地,与采摘者和加工户交谈,基本总结如下:

1、减产严重收益差采摘人数近年最少。

今年最先上山采摘青翘的产地是河南的灵宝卢氏与陕西的洛南丹凤。开始农民上山一天还能摘个70-100元,没有采摘几天山上就没有了,随后一人一天还卖不到50元,不如外出打工。今年最大的特点是:没有那个主产地是完全绝收的,有的山上根本就没有挂果,有的一片还不少,有的山上有是有却十分稀少。今年的鲜青翘收价与往年相比并不算低,但农民真的没赚到钱,原因还是上山一天采不到几斤。收益差上山的人就少,今年上山采摘青翘的人数比常年大约减少四分之三。

2、今年河南陕西毗邻的4个县产量最多。

今年鲜青翘最大的集散地仍然是河南三门峡市的灵宝市朱阳镇。每年此时朱阳镇的商贩,都是起早摸黑开着小车下乡上山,他们跑遍了灵宝、卢氏、丹风、洛南、潼关等邻近县市的各个乡镇,辛辛苦苦每公斤赚0.5元的差价,还要租车从100多公里外拉回到朱阳,待揍够一大车后才能再装车,拉货人大多是新绛县北杜坞村的连翘加工户,近年来朱阳小镇一直是河南陕西山西三省鲜连翘的集散交易中心,往年交易高峰期可持续一个多月,每天都有5-7辆大车发住外地,时常还有大型的半挂。但今年确没有出现过往年的辉煌,也确实有每天装3车鲜果的高峰,但都是小车没有一个半挂车(这便是今年外界传说的朱阳一天能装几车鲜青翘的事实),而且高峰期仅仅持续了不到十天,经统计本地集散的连翘鲜果总量在1600-1700吨,总体比去年减少三分之二,产新期也缩减了三分之二。

3、环保要求煤改气加工成本增加还误工。

今年环保查的严是全国普遍现象,尤其是山西这个产煤大省,国家管的更严,新绛县环保局联合北张镇政府,今年开春就去北杜坞宣传环保,要求锅炉一律煤改气,烘干炉也不能烧煤。为此北杜坞的青翘加工不敢怠慢,纷纷购买新型锅炉,型号厂家不同、样式大小各一,有的鲜青翘都下来了设备还不到位,无形中耽误了加工。通过今年试用,成本比往年增加不少,一般一公斤干青翘大约增加了0.5-0.7元。由于今年鲜青翘量少价高,本村加工户也不敢大胆加工,仍有40%加工户今年就没有开炉,有20%是汽蒸晒干的。即是开炉的也是三天打鱼两天晒网,积极性非常差,大家都怕出力又赔钱。

4、鲜青翘涨幅小产新期没有形成过高潮。

今年鲜青翘开始产新的时间是6月20日前后,朱阳装车价11.50元,折干比例为3.8:1,加上运费加工费等成本为44-45元。后随着折干率的下降鲜果价格在不断上涨,6月底7月初朱阳装车价已经上涨为13.80元,此时鲜货折干比例为3.4:1,加工成本在46-47元,这个价格己经超过了当时的陈货成交价。加上产新刚刚开始,市场产地没有人买货,所以加工户心中也没谱,大家都在犹豫观望,来朱阳拉鲜货的人少了,产地从7月4日开始平稳,价格平稳在13.8-14.00元,并且一直持续到了7月中旬才开始慢慢的上涨,8月3号上涨到15.30元,8月10日即全部结束了。综观今年连翘鲜货产新期,即没有形成过抢购高潮,鲜果涨幅也是例年最低的,干货成本始终被控制在45-46元。

5、产新盛期价滑伤农放弃采摘助推减产。

今年的鲜青翘价格一直是加工户说了算,产新期没有出现抢购抬价轮番上涨的高潮,7月初至7月中旬,正是每年的产新高峰期,产地价格确突然平稳并略有下滑,这种状况持续了十多天,致使农民收益明显少于往年。刚刚开始一天还能卖到70-100元,没几天就下降为50-60元,再加上今年产地时常下雨,无形中也影响了农民上山热情,后来农民干脆就不上山了,好在学生放假才得以持续,所以今年连翘在多地被放弃采摘是非常普遍的事。现在只有个别地区仍有人在采摘,但产量非常少,几个县几天揍不够一小车鲜货。回顾今年的青翘产新过程,虽然全国历时2个月,但每个产地真正的产新期只有半个月,原因还是减产严重农民采摘收益差,使本来就减产的连翘反而不能颗粒归仓,无形中又造成了资源浪费,从而助推与加剧了减产的程度。

据了解:由于今年连翘减产严重,货源难以集中,致使香雪、以岭、振东、国新等企业在产地投资的大型连翘一体化加工设备,今年全部没有开机加工。 
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