槐米自2011年下半年从60元以上价格跌落,近几年价格逐年走低,2017年产新后价格继续下滑,目前市场统货价14元左右。槐米缘何连续6年价格走低,近几年行情都有哪些变化?未来行情将何去何从?
槐米为豆科植物槐的干燥花及花蕾、成熟果实。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。药材商品将花称槐花,花蕾称槐米,果实称槐角。
1产地分布
槐在我国分布较广,南北各地普遍栽培,尤以黄土高原及华北平原最为常见。集中分布于河南、天津、河北、山东、陕西、山西、江苏、安徽、辽宁、甘肃。主产于天津、北京市郊;河南上蔡、虞城、泌阳、清丰、罗山、洛宁、汤阴、南乐、淇县、密县;山东荷泽、启密、定陶、曹县;江苏泗阳、沭阳、泗洪、灌南;安徽固镇、庐江、宿县;陕西长武、丹凤、周至、麟游、彬县、户县;河北石家庄。
2产新时间
槐树栽植8-10年后,即可采收商品。槐米:一般于6月下旬至7月中旬,花未开放时采摘。将整个花枝折下,及时曝晒,晒干后打下花蕾,除去枝梗及杂质,即为商品。如遇阴雨天,可炕干或烘干,烘时温度约40℃。
槐花:于7-8月花盛期采收。可将花打落,或收取自然落下的花,及时晒干,除去枝梗、泥沙等杂质。
槐角:9-11月果实成熟近干燥时,打落或摘下。过早不成熟,过晚则多胶质,不易干。以晒干为好,防止冻干,切忌翻动,否则变色。晒干后,除去枝梗及杂质,即可
3供需情况
槐米、槐角在医疗方面,不仅用于中医配方,而且是中药工业和医药工业的重要原料。据统计,以槐米、槐角为原料生产的降压丸、京万红、槐角丸达30多种;70年代,随着医药工业的发展,生产出芦丁、脉通、维脑路通等,对治疗冠心病、高血压、脑血管栓塞等症,疗效显著;此外,槐根、皮、叶、嫩枝、树脂及槐耳都有一定的药用价值。
饮食方面,民间至今仍用槐花做饭、做饼和作啤洒染色添加剂;用槐花生产的减肥、降压和治疗中老年性便秘的保健饮料──中槐茶,深受国内外市场的欢迎,称为"中式咖啡"。
工业方面,用途广泛。能生产染料、工业饴糖、龙胶,用于纺织、印染、造纸、矿冶。种子可榨油,亦可作饲料。槐米还出口销往日本等国。
2010年上半年以前,槐米(统货)的价格一直不高,最高价也不到20元,2010年槐米大部分产区在槐米生长期遭遇低温天气影响,减产异常严重,不少商家看到这一利好,纷纷加大收购力度,并在人为因素影响下,使得槐米价格迅速攀升,伴随着产新到产新结束后的几个月,槐米价格一度涨至65元的历史高价。
进入2011年在高价行情的刺激下,产区农户采摘积极性异常积极,使得当年槐米丰产亦丰收,这直接造成当年产新开始行情出现迅速下滑,当年产新刚刚结束价格已落至25元,2010-2011这两年是槐米行情波动幅度最大的两年。
由于槐米在短时间内价格跌幅较大,有不少人视价低购买囤积,以致2012-2015年上半年在30-35元上下运行三年多。槐米在三年多时间内一直没有大的突破,有货者信心动摇,想买货者也停手观望,2015年下半年价格进入下滑通道,从35元以上逐步下滑到23元左右。
进入2016年槐米仍无涨价迹象,而且市场需求不旺,有货者积极寻找销路,价格进一步下滑,产新后价格下滑至16-18元。
槐米价格不断走低,有货者更加恐慌。对比2011年60元以上的高价,16元的价格算是低价了,但是,由于槐米价格持续下滑,前几年囤积的货源全线套牢,并有谁再轻易入手买货了,所以2017年槐米产新后价格继续走低,市场统货落到14元左右,产地12元少人问津。
槐米近几年价格缘何不断走低?
据了解,由于近几年国家治理环保,芦丁在提取过程中污染严重,没有处理污水条件的提取厂多停业整顿,也有不少提取厂转移到越南、老挝等东南亚国家,尤其越南不但工人劳动力成本低,而且所产的槐米芦丁含量高出国内,因此,这些提取厂多不从国内购买,导致了近几年槐米销量大幅减少,这是槐米价格持续走低的主要原因。
4未来行情走势
由于芦丁提取厂多转移国外,导致国内槐米需求下降。尽管近几年槐米产量不大,但是,高价期间积压的货源仍不小,短期内行情仍难有大的变化。槐米欲走出低迷的行情,只有越南大幅减产,需要从国内大量补充货源。
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性味功能
槐米味苦,性微寒。归肝、大肠经。有凉血止血,清肝泻火功能。用于便血,痔血,血痢,崩漏,吐血,衄血,肝热目赤,头痛眩晕;亦用于高血压,冠心病等症。
槐角味苦,性寒。归肝、大肠经。有清热泻火、凉血止血功能。用于肠热便血,痔肿出血,肝热头痛,眩晕目赤。
槐米主要成分:芸香甙-芦丁和鞣质。花蕾中还含有与芸香甙不同的黄酮类物质-槐花米甲素,甾醇类物质-槐花米乙素和丙素,以及三萜皂甙和葡萄糖等。槐角主要成分:多种黄酮、异黄酮化合物和多种氨基酸。目前,从果皮中又分离出槐角甙、槐属双甙、染料木甙及其甙元染料木素、芦丁、槐角黄酮甙及其甙元山柰酚以及5,4'-二羟基黄酮-3,7-二糖甙。种子含有金雀花碱苦参碱及槐根碱等生物碱。