知了学名叫蝉,大家并不陌生,尤其是盛夏时节是餐桌上不可多得的美食。蝉可食用,同时蝉蜕可入药,小小知了猴全身都是宝。蝉蜕又叫蝉退、蝉衣,顾名思义就是蝉脱落的皮壳,药用价值极高,有宣散风热、透疹利咽、退翳明目、祛风止痉的功效,广泛应用于中医药领域。
目前已是蝉蜕产新后期,货源理应充足。本该对供应紧张现象有所缓解,但商家反应,蝉蜕新货上市量偏少,情况不容乐观。受此影响价格较前期上涨20元/公斤左右,市场沙地好货主流180-195元/公斤,水洗货260-270元/公斤。货源偏紧,组织大货有难度,究其原因一方面受野生资源本身不断减少影响,更为重要的是食用需求不断增加,蝉作为一种美味佳肴越来越受到人们的喜爱,严重影响了蝉蜕的供应量。第二,蝉蜕单价虽高,但分量较轻,农户想要获得高收益费时费力,蝉的收益远远大于蝉蜕收益。受食用需求冲击影响,蝉蜕供不应求局面很难改变,并有日益严重之势,导致价格迅速攀升,高成本压力下,商家操作积极性下降,也一定程度抑制了终端需求。高价位却带不来高收益,从业者信心受挫。“身价倍增”的小知了在药用领域的发展或将受阻。