怀山药上涨时机已不远

生产状况

怀山药主产河南及河北省，河南产的山药多以加工成光山药，河北产的多以药用为主。山药单产量较高，不宜重茬种植，近年来河北产区不断扩展，目前河北安国及周边各县市成为主要产区。随着生产区域更换扩大，以及生产技术的提高，其亩产量和总产量均有不同的增加。山药属于深根作物，一般多采用人工采挖，这使生产成本增加。河北产鲜山药多销向食用市场，其次产品和下脚料，经加工晒干后形成毛山药，一般折干率为7比1。由于目前食用的鲜山药价格依然不低，其生产的积极性没有明显减低，这对药用山药的行情带来一定的影响。

行情波动

怀山药的行情在历史上，有过几次大的波动。其中1993-1996年价格由3元左右涨到18.5元上下。2003-2004年虽有一次行情波动，但最高价格没有超过15元。2008年的金融危机，虽给众多品种带来灾难性的打击，但怀山药却在这年形成了底部初级阶段的涨势，价格由6元左右涨到8.5元上下，到2011年价格暴涨到40元左右，创造了有史以来的天价。目前行情经过三年多来的下降，一般统货价格维持在9元上下。

未来分析

怀山药的价格经过近几年的低位震荡盘整，从生产上看，虽鲜货的价格仍然不低，生产积极性没有大幅受挫，但生产成本和物价工值的概念，对目前偏低的行情，有明显支撑作用，后市价格再次大幅下挫的概率不大。从供求关系上看，虽旧库存在逐渐消化，而新货库存每年都有一定数量的补充，因此整体供求关系仍处于供大于求状态。从人气上看，因前几年进场的商家，至今没有效益，至使商家投资热情减退，多处观望状态。从时间上看，因相对的时间周期转折点已经临近，一旦其中的任何一个主利点发挥作用，都可能引发它的初期上涨欲望。因此目前怀山药行情的底部已基本形成，只是在等待有利上涨时机。