一、近年产地情况
桂皮自2010年11月从13元开始跌价，于2012年最低跌至8.5元，至今年5月份长时间在低价位徘徊，极大地打击了产区农户种植的积极性，大部分产区农户出现毁林改种经济效益高的桉树。另外，南方地区人多地少，农村年轻力壮的劳动力都外出打工，在家务农的基本上都是上了年纪的老人。没有毁掉的桂树，大部分也是自生自灭，农户已无心管理。虽说桂树分布在广西、广东、云南和国外的越南，但情况基本上相近似。因时下的农副产品涨价，农民种植选择余地较大。所以近年桂皮的低迷行情对桂树的种植影响极大。
二、近年产量情况
近几年的低迷行情，农户采剥的积极性不高。每年的产量均不能满足市场需求，。特别是今年，据专营商反映，一是今年上半年桂皮产新期间，华南阴雨时间长，影响采剥；二是本地一般不进行秋剥；因秋剥正是南方秋收季节，又缺少劳动力忙不过来。三是今年出口量较大，以往广东货好多拉来玉林销售，可今年不仅没货来，反而从玉林调货过去，从中可以看出近年产量较少。
三、库存情况
由于近几年的低价，导致桂农不愿意采剥，岀现产不足销的情况，每年都需消化部分库存。近几年桂皮价虽低，因其轻抛占相当大的库存，仓库租金又贵，行情又长时间低迷，所以很少有商家大量囤积。经过这几年的不断消化，现库存已显薄弱。
四、近期人气情况
桂皮突发这波大行情，出乎商家的意料。到目前为止，桂皮统货已达19元，好货售价19.5-20元，已创下历史新高。桂皮的销量较大，而时下又正值用料旺季，关注的商家较多，但由于价格已高，真正入手的不多，包括专营商在内，他们也大都是采取随购随销，不敢大量购进。因近年好多涨价的其他品种往往是一步到位，跟风者大都深套其中或者亏损严重。故桂皮虽有人气，观望者多而已。
五、后市展望
综上所述，桂皮虽自5月份至今价已翻番，但时下正值用料旺季，产不足销且库存已显空虚，为桂皮继续上涨创造了有利条件。但也必须认识到，①近几年产量虽然不大和部分产区出现毁林的现象，对今后桂皮整体走势产生极大影响，这是对长期而言。②今年春秋产新期间，南方下雨影响采剥，导致上市减少。③桂树的生长特性（种植4-5年可进行第一次采剥，采剥后根部还能继续生长，且分出几株，两年后可采剥，能延续几十年）。④只要行情好，收购价高，明年春季产新产量就会增加。⑤目前桂皮已经创下历史新高，人气虽旺，但真正敢参与者不多。所以笔者认为，桂皮正值旺季，离明年春季产新尚远，在春节前桂皮行情仍保持坚挺，目前虽涨至19元，但随着需求的不断拉动，仍有上涨的潜力。因桂皮是大品种，在年前出手应该没有问题，短线操作，赚5%-10%的基本上是可以的。
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