此价位农民种植已无利润而言,甚至部分农户痛心的说连拔草的工钱都不够,就别说什么效益不效益了。桔梗低谷徘徊已经有两年多时间,种植面积自2012年开始不断缩减,2013、2014年种植的桔梗面积更是微乎其微,桔梗商机真的又来了吗?
一、历史回顾
桔梗行情跌宕起伏变化较大,是众多商家较为关注的热点品种之一,而且每次高价过后,便很快刺激农民盲目种植,造成商品严重过剩,价格滑至谷底,农民放弃种植,间隔5-7年,再次开始发力价升。据有关资料介绍,桔梗第一次高价出现在1990年,最高价涨至14元左右;第二次高价出现在1997年,最高价涨至18元上下;第三次高价出现在2003年,最高价涨至19元;第四次高价出现在2010年,最高价涨至85元。
二、市场需求
桔梗为药食两用品种,是常用大宗药材品种之一。食用以出售鲜货为主,主要销往韩国。桔梗有宣肺,利咽,祛痰,排脓等功能。用于咳嗽痰多,胸闷不畅,音哑,肺痈吐脓,疮疡脓成不溃等症。通过临床研究,桔梗具有祛痰、镇咳,抗炎三大作用,用于治疗支气管炎引发的咳嗽痰等病发症疾病。在韩国及我国延边地区,桔梗可是非常著名的泡菜主要食材,我国东北地区还将其称作“狗宝”咸菜。目前国内干品需求5000-8000吨,鲜货需求不稳定,正常的量维持在7000-12000吨。
三、近年概况
桔梗生长周期为2年,如果行情不好,可以延长到3-4年,甚至5-6年。以籽播为主,也可以采挖一年生根茎移栽。一年四季均可播种,以冬春季节播种最好。两年生桔梗可以亩产鲜品约1000千克,折干品200千克左右。3年生可以亩产鲜品1500千克左右,约折干品300千克,4-5年生可以亩产鲜货2000千克左右,约折干品400千克。
2010年桔梗高价期间,鲜货价格卖到12-15元/千克(因个头大小、含土不等),种子最高销售至150元一公斤。2009年下半年价格开始不断攀升,至2010年岁末最高升至85元左右。由于价格上升过快,商家谨慎入手,行情也因渐渐回落,上半年行情基本都稳定在70元左右,岁末新桔梗新货上市,行情再度下调至40-45元。
随着大量新货陆续上市,加之药材市场开始整体萎靡,由牛市转向熊市, 2012年,桔梗行情更是一日不如一日,价格节节滑落;2013年、2014年桔梗销售进入了严冬,市场很少见到大货走动,行情一落千丈。目前市场鲜桔梗交易价降至3-6元不等,带皮干桔梗13-15元之间,刮皮干桔梗17-22元。
四、库存情况
桔梗库存情况一直是众多商家关注的焦点,一位业内人士感慨的说,2010年桔梗库存其实并不像人们想象的那么严重,根本就没有出现断档,甚至仍有好多地下库存被掩盖,造成价格被盲目放大,再度刺激农民盲目发展种植。据了解,2010、2011这两年种植的桔梗面积较前几年扩大了好几倍,因此自2012年冬季开始,新货不断大量入市,造成好多商品没有得到有效消化,日积月累,库存量愈来愈多,行情也因此不断滑落。
由于桔梗可以延长采挖,好多农户感觉近两年效益不好,放弃了起挖,让桔梗继续在地生长,所以说,明年桔梗可采挖面积依然不少。
五、后市分析
桔梗费工费时,年需求量较大,加之劳动工值不断提高,按照目前价格规律考虑,确实应该是入手的好时机,但由于库存依然有量,而且明年可采挖面积尚丰,此时入手虽然风险较小,短期内想实现利润估计很难,明年应该是入手的好时机。当然了,如果确实有好多闲散资金,也可以适度考虑适时建仓。