一、品种介绍
牛膝有三大产区:河南、河北、内蒙。河南牛膝又称“怀牛膝”,质量好、产量大,价格也高,是药厂的重要货源供应基地。河北牛膝条细、质量较次,多做饮片。内蒙牛膝虽有种植,但产量并不大,货源多经安国流向市场。因此,牛膝虽有三大产区,但主要还是看河南和河北的产量。
牛膝个子较细,易折断,因此,市场上牛膝流通多以饮片为主,既去除了芦头等杂质,也方便存储和流通。但牛膝饮片规格、等级较多,价格差距也较大。外围商家一般难以分清,不易介入。现市场上主要以加工户为购销主体,秋季产新收购鲜货,然后晾晒加工,挑拣细分等级,最后上市销售,因此,牛膝的销售环节是相对集中的。
二、生产特性
牛膝生产周期为半年(内蒙除外,因当地天冷,种植期为1年),每年麦收以后播种,秋季收获,并不耽误冬小麦种植,因此,是半季作物,其生产效益主要与玉米相比较。
牛膝用籽种繁殖,亩用籽4市斤左右。牛膝籽当年可生产,属于牛膝商品的附属产品,因此牛膝籽一般情况下不会短缺,价格也相当便宜,籽种投资也就几十元钱,可以忽略不计。
牛膝种植前须深翻土地,因其前茬作物多为小麦,因此,须要将小麦秸杆烧掉,但近年来,国家加大禁烧力度,这也在一定程度上增加了牛膝种植环节。
近几年,牛膝价格一直较为稳定,在有限土地上,农民更乐于种植效益更高的品种,因此,从河北产区来看,牛膝次产区已少有种植,多集中于城西几个有传统种植习惯的村镇。而且,当前,牛膝效益仅是略高于种玉米收益,但玉米管理省事,又能实现机械化,因此,即使主产区农民,种植积极性也并不高,有减种趋势。
牛膝病虫害不多,但后期忌多雨,如果雨多,将影响单产量。牛膝虽说投资不高,但前期保苗、除草也需要不少人工,相比种粮,在省事的药材,比种粮用工都要多的多。传统上,牛膝在晒至7-8成干时,须整成捆,用细绳绑起来,一亩地,一个人要绑一个冬天,也相当麻烦。但最近几年,此现象有所改观,一是,农民直接卖鲜品,加工户直接收购,省去了这个环节;另一方面,当进入加工或者用药阶段时,这些绳子又成了杂质,须人工将其剪掉,去除,增加成本。近几年,当地牛膝多以鲜品形式销售,即使有干品,也多是散装出售。
三、价格回顾
牛膝的生产特性,决定了其价格的演变规律,高价时间短,低价时间持续长。同时,牛膝的生产又与玉米价格挂钩,随着近年来,玉米价格的走高,社会生产力的发展和工值的提升,牛膝的底部价格也在不断提高。
回顾牛膝发展历史,1997、2005、2011年达到了波峰,1998-2004年;2006-2010年,在低谷中运行,高价持续1年,则低谷要须6-7年的调整时间。2012年,价格下跌,但随后行情又稳步回升,说明整个社会生产力水平已提高到新的高度。
四、牛膝的效益
牛膝亩产250-300公斤,按当前8元价格计算,亩收益在2000-2400元,扣除化肥,采收等成本,则净利润在1800-2000元,虽每亩有100市斤左右的籽种,但因售出仅几元钱,很多农民弃采。而玉米的收益在1300-1500元,表面看,牛膝的收益要高于种粮,但要计算工值和麻烦程度,则牛膝远远不如种粮省事。
牛膝采收虽可以实行大型机械化,但容易折断,质量下降,当地农民多用犁采挖,虽然效率低,但损耗率要低。
五、生产现状
2013年,受多雨影响,牛膝单产下降,当地不少牛膝亩产量不足200公斤,其效益与种粮持平,因此,今年当地农民种植积极性下降,生产略有缩减,但因天气干旱,今年牛膝长势较好,单产量有望增加。
河南产区前期天旱,对幼苗生长造成一定损害,虽后期补种,但长势远不如前期苗壮,河南产区有减产迹象,但具体减幅还须等产新才能明朗。
内蒙不是主产区,今年种植面积与往年持平。
六、库存量
河北农民多是直接卖鲜货,少有晒干,农民手中存量不大。加工户多随销随购,今年不少人从河南、内蒙等产区调货,说明其库存量并不大。
河南产区是库存的主要集中地区,随着消化,当地库存也降到近年来相对较低水平。
内蒙产区存量不大。
七、后市走向
牛膝近几年价格平稳运行,说明生产供需矛盾基本处于平衡状态。今年产量有减,库存有所消化,价格有上行意愿。
但因牛膝价格并未出现伤农价格,不少外围商家还是处于观望态度,当前牛膝认识尚未统一,商家仍有分歧,但有一点共识,当前的牛膝价格,下降机率并不大,具体涨多少,还需随产新情况进一步明朗。