浅说中药材茯苓

    茯苓别名茯灵、云苓。松薯。为多空科植物茯苓的干燥菌核。分布较广。除了有野生品外，大部分以家种品供应市场。主产地有云南、安徽、湖北广东广西、四川、浙江、江西、贵州、福建、湖南等地。主产区在安徽大别山区的岳西和湖南的靖州。其中以大别山辐射区的湖北、安徽浙江生产的较为集中质量上乘在下半年采收。靖州所辐射区为云贵川，多为野生，规模较小。一般情况在上半年采收。两大产地产出时间不同，可以互补。

    茯苓具有渗湿利水、健脾和胃凝心安神的功效，主治小便不利，水肿胀满、痰饮咳逆，呕吐，脾虚食少、泄泻；心悸不安，失眠健忘遗精白浊。现在除了药用外，还可用于保健作用：茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等人体所需的营养成分，能增强人体的免疫功能。人们可做成茯苓饼、茯苓酥、茯苓酒经常食用。所以为药食两用。

    2010年以前，除了2003、2004年价格到18元（以统丁为例）的高峰，基本都是在10元以下徘徊。2011年6、7月份又到历史的高峰27元，2012、2013年价格回落至17-18元，2014年初价格缓慢回升至19元。2012、2013年由于2011年价格高、刺激产区种植量增加，同时一些次产区也大量种植，致使产出量大增，供需失衡，库存量大增。库存一时难消耗。2013年虽然种植量减少，但产区广，库存多，一时难改变价格走低的大趋势，所以这两年其价格走低。茯苓连续两年低价，挫伤了农民的积极性，因此在冬季备料时农民就无积极性，因此可培育的菌种的松木存量少备量少。所以一部分青壮劳力干脆外出打工挣钱。再加上国家限制乱踩乱伐树木，使茯苓培育环境减少。所以预计2014年其产出量减少。

    今年茯苓产量下降。但需求不旺。二者可以中和吗？由此分析，茯苓价格回升，还要缓慢进行中。