金樱子浅析

    产地代表：以江西、湖北货质量佳、含量高，主产于江西九江、吉安、樟树；湖北鄂西州各县；湖南、广西、安徽南部所产质量稍次，含量低，一般判定为伪品。据有关部门估算，20世纪80年代，野生金樱子产量约为2000吨左右，当时由于市场需求较少，产大于销，价格较低，收购价只有1元左右，有些产区鲜品只售0.5-0.8元，农民见采收金樱子得不偿失，不但很少有人上山去采，使产量逐年下降，同时，还砍掉了许多金樱子植株，开垦荒山耕田，大量发展收益高的经济作物，导致产量急剧下降；部分产区农民砍伐金樱子植株做柴烧，使再生资源遭到严重破坏，影响了后续产量。据估算，金樱子野生资源较70年代下降50%以上。更为严重的是，进入20世纪90年代后期，由于市场对金樱子的需求升温，需求逐年攀升，市场供应缺口大，价格不断上涨，农民见有利可图，便掠夺式采收，导致野生资源几近枯竭，濒临绝产。金樱子为常青灌木，10-11月份产新，早期货颜色青黄，折干率为4：1；中后期货颜色较好，呈红黄色，折干率为2:1。该品因叶树、果均带刺，药农采摘较困难，采集费工费力。近几年随着国家城市化的推进，丘陵、低山坡近年来的过度开发，使资源遭到破坏。最近几年连年低价，药农采摘积极性降低，加之药农采摘成本上升，资源也呈逐年减少状态。影响金樱子生产的主要因素是市场行情以及资源量的逐年减少，该品在价位较高时，能刺激药农采摘积极性，但在价位较低或长期没有理想回报时，则会挫伤药农采摘积极性。金樱子为野生品种，长期而言则受资源量和生产能力下降的影响。

实际该品产量逐年减少。金樱子为常绿灌木，资源存在于山地和丘陵地带，市场货源一直主要靠野生品提供，由于农民对荒山地的开垦利用，金樱子的野生面积逐年缩小，其产量也随之减少，另外，有些山区的农户砍伐金樱子植株作柴烧，使其野生资源遭到破坏，影响了后续产量。库存已见薄弱。前几年金樱子产销基本保持平衡，由于价格偏低，加上金樱子野生资源较为零散，采集费时费力，药农野外采收利润不多，近两年上山采摘的人员明显减少，上市商品量不大，导致今年以来商品库存薄弱。用途日益拓宽。金樱子为常用中药材，具有补肾固精、止泻之功效，历来是制药企业生产多种中成药和保健品的重要原料，特别是医学研究证明金樱子有造血、活血、软化动脉、解毒抗菌的功能，近年在医疗方面得到了广泛利用。金樱子营养丰富，含有大量的维生素C、柠檬酸、苹果酸、糖类等成分，目前不少保健品厂和饮食加工企业以其为原料生产出糖浆、果汁、果干、药酒等保健食品与饮料，这些保健食品、饮料具有抗疲劳和延年益寿的作用，市场十分畅销，使得金樱子用量越来越大。

    而社会需求量却日渐增加，按照该品现有的市场供求状况；近几年由于金樱子在保健方面的应用，使得鲜果需求激增，未来行情走势还要市场实际需求量的大小来定向，如此便减少了干品产量。由于金樱子市场实际需求不是很大，参与入手者或都很谨慎，产区又较广泛，再加上临近淡季近期行情很难出现大的上升；但是市场库存也逐渐消耗不断减少价格回落也不现实，未来走势还要有市场实际需求决定。