覆盆子的采摘费工费时，随着人们生活水平的提高以及城市化进程的加快，劳动力工值不断提高，参与采摘的人员也在迅速减少，间接影响了覆盆子的产量。
年用需求量：覆盆子年需求量不大，约在400-500吨，果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维，能有效缓解心绞痛等心血管疾病，补肾壮阳。覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉。
行情解码：翻阅覆盆子近20年的行情，共经历了四次高峰。1995年以前价格一直在10元/公斤以下运行，关注度不高。1998年，作为“汇仁肾宝”原材料的覆盆子，受到该品牌畅销，拉动覆盆子实际需求的影响，但是，当年受冻灾影响，覆盆子座果率下降，产量减少，加之几乎无老库存可用，行情开始剧烈波动，价格冲高到70元/公斤左右；2005年，受倒春寒影响，产新量再度受挫，加之人为炒作价格逐步从15元/公斤推高至60元/公斤；2010年，出现了严重的倒春寒，同时受整体中药材大环境利好的影响，覆盆子在减产和资金的双重作用下，达到了120元/公斤的高价。
2013年，覆盆子在春季花期受到倒春寒气候侵害，新货量严重减产，致使处于波段性下降趋势的覆盆子价格又52元/公斤回升至90元/公斤上下。2014年，覆盆子生长情况不佳，持续减产，产新后覆盆子轻易突破了它的上行阻力点120元/公斤，从产新前的100元/公斤左右，一直坚挺上行到160元/公斤上下。
纵观覆盆子历次的价格上涨，都是受倒春寒减产影响。由此看出，倒春寒是造就该品种涨价的先决条件，同时，该品产量、库存量不多，易受资金干扰，人为的密切配合也助推了暴涨。
从覆盆子的单线图形上可以看出，覆盆子共经历了四次波峰，从波峰到波峰能看出周期大约在5年左右，底价也在逐步抬高，形成了明显的上升趋势。今年覆盆子的价格，从产新期的100元/公斤左右，涨到165元/公斤上下如今正值覆盆子攀爬波峰的时期，行情坚挺上行，常言道“牛市不言顶”，如今覆盆子已创下160元/公斤左右的历史天价，是否还会继续上行？
就目前来看，由于覆盆子实际需求并不大，由于上涨能量消耗过多，进入市场的货量开始逐渐增多，出现了获利平仓现象，行情坚挺冲高的概率并不大，目前覆盆子处在“时间之窗”的转折点上，预计经过一段时间的调整，覆盆子将快速回踩至120-130元/公斤之间。
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